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它是“天然铁元素库”简单一蒸就上桌好吃健康别错过,不懂吃可惜

国外真实在线 |咪乐|直播 事实上,城镇化在发展过程中不会一成不变,而会表现出不同的发展阶段。

春暖花开的季节,我最喜欢的就是去野外寻找自己喜欢的野菜,不但可以休闲还可以又健康的美味。


这菜到了4月再不吃就老了,它就是“天然铁元素库”苜蓿,苜蓿是我们常见的一种蔬菜,它既是优质的牧草,在鲜嫩的时候又是好吃的蔬菜,南方也叫做草头,不管是炒,炖,做馅都非常地好。现在很多人都会在家种上一些,随吃随摘很方便。别小看苜蓿,苜蓿地营养十分丰富,很适合春天。


我们在这里说一下苜蓿吧,苜蓿是一种好吃地蔬菜,可以说是药食同源,含有丰富的维生素C、钙、磷等。而且还含有丰富的粗纤维,不光能增加身体保护感,还能促进肠胃蠕动清理肠道壁上淤积的油脂和垃圾,能让它们随身体代谢尽快排出体外。而苜蓿含有丰富的微量元素铁,被称为“天然铁元素库”可以补铁补血,让脸色更好。苜蓿可以当做蔬菜直接吃,没有异味,尤其蒸出来还有一股清香的味道。遇到这菜一定不要手软,采摘回家慢慢吃,如果不懂吃就真的可惜了。

我们这里苜蓿很多,有野生的也有种植的,随便采上一把就可以吃一次,到了这个季节我家可以说每天都会吃一次苜蓿做成的美味。今天和大家分享的是蒸苜蓿,蒸苜蓿很简单,先把采摘来的苜蓿清洗干净。


撒上玉米面,玉米面和苜蓿搭配很不错,更加增添了它的香味。


不用加水,直接用苜蓿上沾得水,拌匀,使每一个叶片上都沾上玉米面。


放到笼屉上,大火蒸10分钟即可出锅。


蘸料:大蒜砸成蒜泥,加入醋,生抽,盐,香油拌匀,直接蘸着吃,味道相当不错,即可当饭又可当菜。尤其中老年人更要多吃,清肠排毒不便秘。苜蓿它是“天然铁元素库”简单一蒸就上桌好吃健康别错过,不懂吃可惜哦。


峰儿话语:

苜蓿使一种很不错得蔬菜,这样蒸简单好吃,只要注意蒸得时间不要太长即可。感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

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